Wędzarnia elektryczna Mustang

OPIS

Wędzarnia elektryczna Mustang to solidnie wykonane urządzenie, o atrakcyjnym designie, które idealnie sprawdzi się zarówno do wędzenia mięs i kiełbas na ciepło i gorąco, jak i ich podpiekania.Solidne wykonanie - materiały z których została wykonana wędzarnia, a także podwójne, docieplane wewnętrznie... więcej >

OCENA

5 (2)

SYMBOL

330270

EAN

5904816000375

VAT

23%

MARKA

Browin logo

Opis


Wędzarnia elektryczna Mustang to solidnie wykonane urządzenie, o atrakcyjnym designie, które idealnie sprawdzi się zarówno do wędzenia mięs i kiełbas na ciepło i gorąco, jak i ich podpiekania.


  • Solidne wykonanie - materiały z których została wykonana wędzarnia, a także podwójne, docieplane wewnętrznie ścianki gwarantują dobrą termoizolację urządzenia.
  • Nie tylko wędzenie - urządzenie umożliwi Ci uwędzenie i podpieczenie kiełbas, a także pozwoli Ci na osuszanie mięsa bez użycia dymu.
  • Wbudowany sterownik - pozwala na ustawienie temperatury, a także wędzenia, znacznie ułatwiając przygotowywanie domowych wyrobów.
  • Ręczny podajnik zrębków - pozwala na uzupełnianie ich w trakcie trwania procesu wędzenia lub podpiekania, bez konieczności otwierania drzwiczek.
  • Dodatkowa tacka na tłuszcz - zapewnia odprowadzenie jego nadmiaru z tacki okapnikowej.


Wędzarnia elektryczna Mustang to solidnie wykonane urządzenie, o atrakcyjnym designie, które idealnie sprawdzi się zarówno do wędzenia mięs i kiełbas na ciepło i gorąco, jak i ich podpiekania. Dzięki wbudowanemu sterownikowi wędzarnia pozwala na ustawienie temperatury i czasu wędzenia znacznie ułatwiając przeprowadzenie całego procesu. Materiały, z których zostało wykonane urządzenie, zapewniają jego dobrą termoizolację. Wpływają na to również podwójne, wewnętrznie docieplane ścianki. Ręczny podajnik zrębków umożliwia uzupełnienie ich w trakcie trwania procesu, bez konieczności otwierania drzwiczek. Dodatkowa tacka na tłuszcz zapewnia zaś odprowadzenie jego nadmiaru z tacki okapnikowej.


Wędzarnia elektryczna Mustang umożliwia uwędzenie i podpieczenie kiełbas i wędlin. Z użyciem tej wędzarni przeprowadzisz z łatwością proces:

  • ​osuszania mięsa w temperaturze 40-50℃, bez dymu (przy uchylonych drzwiczkach),
  • wędzenia (przy zamkniętych drzwiczkach i wentylacji ustawionej na mały przepływ powietrza),
  • przypiekania (przy otwartym wylocie dymu). Po tym procesie sprawdź temperaturę wewnątrz mięsa.


Urządzenie przeznaczone jest do używania na zewnątrz, nie wolno z niego korzystać w pomieszczeniach. ​


Uwaga! Przed pierwszym wędzeniem należy dokonać "wypalenia" wędzarni, czyli przeprowadzić wędzenie bez użycia produktów spożywczych.


Przygotowanie produktów przed wędzeniem:

  • Peklowanie lub marynowanie - można wybrać dowolna metodę.
  • Ociekanie i osuszanie - można je przeprowadzić w warunkach domowych w temperaturze pokojowej z użyciem wentylatora, który przyspieszy proces. Można powiesić produkty w przewiewnym miejscu, ważne aby w dotyku były całkowicie suche. Proces osuszania może trwać od kliku do kilkunastu godzin. Po suszeniu nie należy produktów umieszczać w lodówce, gdyż mogą z powrotem zawilgotnieć. Należy je po tym procesie przenieść od razu do wędzarni, ewentualnie w niej jeszcze poddać procesowi obsuszenia (bez dymu), a następnie wędzić wg wybranej metody.


Zestaw zawiera:

  • obudowa wędzarni
  • drzwi z szybką
  • 2 regulowane nóżki
  • regulowana wentylacja
  • panel kontrolny
  • 4 ruszty
  • miska na wodę
  • tacka na zrębki
  • tacka okapnikowa
  • tacka na tłuszcz
  • podajnik zrębków
  • pokrowiec


Urządzenie zaleca się czyścić po każdym użyciu. Do czyszczenia wędzarni zaleca się użycie małej ilości wody w połączeniu z detergentem działającym na tłuszcz. Ruszty można myć w zlewie.


Uwaga!

Przed czyszczeniem urządzenia należy odłączyć je od prądu!


Parametry:

  • temp. minimalna 38℃
  • temp. maksymalna 135℃
  • regulacja czasu od 00:01 do 24:59 h
  • brak sygnału po zakończeniu pracy wędzarni
  • grubość blachy 0,5 mm
  • ścianki: podwójne, wewnętrznie docieplane


Wymiary:

1. komora:

  • długość 37,5 cm
  • szerokość 31,5 cm
  • wysokość 66,5 cm

2. ruszt:

  • długość 37 cm
  • szerokość 31 cm
  • wysokość 0,5 cm

3. wymiary zewnętrzne:

  • długość 51,5 cm
  • szerokość 38,4 cm
  • wysokość 84,5 cm


Dane techniczne:

  • całkowita moc: 650 W
  • napięcie: 230 V
  • częstotliwość: 50 Hz
  • waga: 25 kg
  • pojemność ok 65 L.

Cechy

Masa
20.2 kg

ocena:  5
2022-04-19
ocena:  5
Produkt wykonany solidnie ,jeszcze nie sprawdzony w użyciu.
2021-11-08

 tagi:

wędzenie mięsa

wędzenie kiełbas

wędzarnia ogrodowa

wędzonki

jak wędzić

wędzarka

automatyczna wędzarnia

wędzarnia automatyczna

wędzarnia sterowana elektronicznie

wędzarnia ze sterowaniem elektronicznym

wędzarnia ze sterowaniem

sterownik cyfrowy

Wędzarnia elektryczna Mustang

Wędzarnia elektryczna Mustang ['wędzenie mięsa', ' wędzenie kiełbas', ' wędzarnia ogrodowa', ' wędzonki', ' jak wędzić', ' wędzarka', ' automatyczna wędzarnia', ' wędzarnia automatyczna', ' wędzarnia sterowana elektronicznie', ' wędzarnia ze sterowaniem elektronicznym', ' wędzarnia\xa0ze sterowaniem', ' sterownik cyfrowy']

1949,00 PLN

DOSTĘPNOŚĆ

Produkt dostępny

Dodaj do koszyka