Szlachetne, uniwersalne, suszone drożdże - idealne do wszystkich rodzajów win stołowych.

Polecane są zwłaszcza do win z agrestu, gruszek, moreli, truskawek, zbóż, głogu, jabłek, dzikiej róży, białych i czarnych winogron, rabarbaru, rodzynek, czereśni, wiśni, malin, jeżyn, śliwek renklod i węgierek, czarnego bzu, aronii, czarnych, białych i czerwonych porzeczek, czarnych jagód.

Enovini® WS to specjalnie wyselekcjonowany szczep drożdży winiarskich, pozwalający na wydobycie z owoców optymalnej ilości aromatów. Drożdże te zapewniają otrzymanie łagodnego, świetnie zbalansowanego wina o wyraźniej wyjątkowym bukiecie, pięknej i stabilnej barwie oraz wysokiej klarowności.

Istotne cechy:

• aktywne suche drożdże - proste w użyciu
• opakowanie 7 g na 10-35 L
• temperatura fermentacji: 15-30°C
• alkohol: do 13%
• pełnia możliwości - przy zastosowaniu pożywek: z witaminą B1 i Kombi Vita

Sposób użycia:

Zawartość saszetki wymieszaj w 100 ml wody przegotowanej i wystudzonej do temp. 30°C, całość pozostaw na 20 min w temperaturze pokojowej. Po tym czasie roztwór wlej do pojemnika fermentacyjnego lub balonu z nastawem wina. 

Szczegółowa karta charakterystyki znajduje się w załączonych plikach.

Składniki:

drożdże winiarskie Saccharomyces cerevisiae, emulgator: monostearynian sorbitolu.

Uwaga!

Do optymalnego przebiegu procesu fermentacji wskazane jest dodanie Pożywki: z witaminą B1 (401010), Kombi Vita (401030).

Najlepiej spożyć przed końcem: data ważności i nr. partii na zgrzewie. Przechowywać w suchym miejscu, w temperaturze pokojowej. Produkt tylko dla enologii, nie do bezpośredniego spożycia.

Wymiary opakowania:

• długość 7,5 cm
• szerokość ok. 0,5 cm
• wysokość 11 cm

• pobierz plik PDF : Specyfikacja produktu