Zrębki wędzarnicze, olcha i buk, 750g, średnie KL8

OPIS

Zrębki wędzarnicze do wędzenia i grillowania – naturalne, polskie, olcha & buk, 750 g, klasa 8, 6-8 mm do małych i dużych wędzarni, bez frakcji pylącychNaturalne i bezpieczne - zrębki pochodzą z ... więcej >

OCENA

5.0 (6)

SYMBOL

780204

EAN

5904816917642

MARKA

Browin logo

Opis


Zrębki wędzarnicze do wędzenia i grillowania – naturalne, polskie, olcha & buk, 750 g, klasa 8, 6-8 mm do małych i dużych wędzarni, bez frakcji pylących

  • Naturalne i bezpieczne - zrębki pochodzą z naturalnego, polskiego drewna olchowego (70%) i bukowego (30%), z terenów ekologicznie czystych. Są wolne od związków impregnujących i konserwujących.
  • Uniwersalne - zrębki nadają się zarówno do wędzenia, jak i grillowania. Świetnie sprawdzą się w komorach wędzarniczych starszego typu, dymogeneratorach oraz wędzarniach z paleniskiem.
  • Pyszny smak i aromat mięs - zrębki olchowo-bukowe doskonale sprawdzą się do wędzenia baraniny, wołowiny i wieprzowiny. Uwalniany podczas spalania dym przenika w głąb potraw, nadając im niezwykły aromat i złocistobrązowy kolor.
  • Klasa 8 - zrębki zalicza się do średnia frakcja o rozmiarze od 6 do 8 mm. Zrębki tej klasy nie posiadają frakcji pylących, dzięki czemu nadają się zarówno do małych, jak i dużych wędzarni.
  • Opakowanie 750 g - nie będziesz musiał obawiać się, że zabraknie ich podczas przygotowywania Twoich ulubionych dań!

Naturalne zrębki olchowo-bukowe to wysokiej jakości wybór, który sprawdzi się w Twojej kuchni! Wędzenie potraw z użyciem zrębków ma wiele zalet m.in. polepszenie walorów smakowych i wizualnych potraw, zwiększenie trwałości wyrobów poprzez konserwację dymem oraz obniżenie wilgotności produktu. Zrębki pochodzą z Polski, z terenów naturalnie czystych, są wytworzone w 100% z naturalnego drewna. Wolne od frakcji pylących, związków impregnujących i konserwujących. Produkt charakteryzuje się optymalną zawartością wody poniżej 11%, dzięki czemu zrębki nie pleśnieją podczas przechowywania, a podczas wędzenia wydzielają odpowiednią ilość dymu, co z kolei wpływa na odpowiednią barwę przygotowywanych potraw. Dzięki nim przygotujesz pyszną i soczystą wędzoną baraninę, wołowinę oraz wieprzowinę. Dym powstający podczas spalania zrębków dogłębnie wnika w potrawy, nadając im niepowtarzalnego aromatu, smaku i złocistobrązowego koloru. Zrębki frakcji średniej (klasa 8, 6-8 mm) nadają się zarówno do małych, jak i dużych wędzarni.

JAK UŻYWAĆ
Grillowanie: Wokół żarzącego się węgla drzewnego ułożyć dwucentymetrową warstwę zrębków - nie należy umieszczać ich bezpośrednio na palenisku, ponieważ natychmiast ulegną spaleniu. Grill należy przykryć pokrywą bezpośrednio po ułożeniu potraw na ruszcie. Czas grillowania - od 10 do 30 minut (w zależności od wielkości i rodzaju przyrządzanego mięsa).

Wędzenie: W zależności od rodzaju wędzarni jaką dysponujemy, umieścić zrębki na tacy przeznaczonej specjalnie do tego celu, wokół paleniska lub na innym źródle ciepła (np. grzałce) .

Uwaga! Zrębki muszą ulegać powolnemu wyżarzaniu. Nie umieszczaj zrębek bezpośrednio na źródle ciepła - ponieważ natychmiast ulegną spaleniu!

PRZECHOWYWANIE:
Zrębki należy przechowywać w suchym, chłodnym miejscu.

Dostępne w naszej ofercie zrębki wędzarnicze posiadają pozytywne opinie: Instytutu Przemysłu Mięsnego i Tłuszczowego, Państwowego Zakładu Higieny, Państwowego Instytutu Sanitarnego.

Cechy

Masa
0.75 kg

Gramatura
750.0 g

Rodzaj
buk, olcha

Frakcja
KL 08

Z ziołami
nie

ocena:  5
OK..Zgodne z opisem,oryginalnie zapakowane.
2021-07-10
ocena:  5
DOSKONAŁA JAKOŚĆ GWARANTUJĄCA NIEZAPOMNIANY SMAK WYROBÓW - POLECAM
2021-06-08
ocena:  5
Polecam jakościowo bardzo dobry
2021-02-09
ocena:  5
Dobre zrębki godne polecenia!
2021-02-08
ocena:  5
polecam, lubię ten zapach
2020-12-15
ocena:  5
Polecam! Dobre do wędzenia mięsa.
2020-12-01

Pliki


 tagi:

zrębki do grilla

zrębki do grillowania

zrębki do wędzenia

dym wędzarniczy

zrębki bukowe

zrębki olchowe

zrębki olchowo-bukowe

zrębki wędzarnicze

drewno do wędzarni

zrębka wędzarnicza

Zrębki wędzarnicze, olcha i buk, 750g, średnie KL8

Zrębki wędzarnicze, olcha i buk, 750g, średnie KL8 ['zrębki do grilla', ' zrębki do grillowania', ' zrębki do wędzenia', ' dym wędzarniczy', ' zrębki bukowe', ' zrębki olchowe', ' zrębki olchowo-bukowe', ' zrębki wędzarnicze', ' drewno do wędzarni', ' zrębka wędzarnicza']

8,09 zł

DOSTĘPNOŚĆ

Produkt dostępny

Dodaj do koszyka