Zrębki wędzarnicze, dąb, 600 g, średnie KL8

OPIS

Zrębki wędzarnicze dębowe świetnie nadają się do wędzenia oraz grillowania.Dym ze spalanych zrębków przenika w głąb potrawy nadając jej odpowiedni aromat i złocistobrązowy kolor.Charakterystyka produktu:pochodząz naturalnego drewna dębowego (100 % dąb)z terenów ekologicznie czystych. Są wolne od zwi... więcej >

OCENA

5 (3)

SYMBOL

780806

EAN

5908277713027

VAT

23%

MARKA

Browin logo

Opis


Zrębki wędzarnicze dębowe świetnie nadają się do wędzenia oraz grillowania. Dym ze spalanych zrębków przenika w głąb potrawy nadając jej odpowiedni aromat i złocistobrązowy kolor.

Charakterystyka produktu:

  • pochodzą z naturalnego drewna dębowego (100 % dąb) z terenów ekologicznie czystych. Są wolne od związków impregnujących i konserwujących, nie zawierają frakcji pylących,
  • doskonałe do wędzenia wołowiny, drobiu i ryb,
  • charakteryzują się optymalną zawartością wody - poniżej 11%, 
  • klasa 8 (frakcja średnia) - dzięki swojemu rozmiarowi (od 6 do 8 mm) idealnie nadają się zarówno do wędzarni małych, jak i dużych,
  • do użycia przy grillowaniu i wędzeniu.

Więcej o zrębkach dowiesz się z naszego artykułu na blogu Wybierz zrębki i rób dym!

Sposób użycia:

Grillowanie: Wokół żarzącego się węgla drzewnego ułożyć dwucentymetrową warstwę zrębków - nie należy umieszczać ich bezpośrednio na palenisku, ponieważ natychmiast ulegną spaleniu. Grill należy przykryć pokrywą bezpośrednio po ułożeniu potraw na ruszcie.

Czas grillowania - od 10 do 30 minut (w zależności od wielkości i rodzaju przyrządzanego mięsa).


Wędzenie: W zależności od rodzaju wędzarni jaką dysponujemy, umieścić zrębki na tacy przeznaczonej specjalnie do tego celu lub wokół paleniska - nie należy umieszczać ich bezpośrednio na źródle ciepła, ponieważ natychmiast ulegną spaleniu. Dozowanie: 20-40 ml/kg mięsa.

Zrębki należy przechowywać w suchym, chłodnym miejscu. 

Dostępne w naszej ofercie zrębki wędzarnicze posiadają pozytywne opinie: Instytutu Przemysłu Mięsnego i Tłuszczowego, Państwowego Zakładu Higieny, Państwowego Instytutu Sanitarnego.

Cechy

Długość
17.0 cm

Szerokość
5.0 cm

Wysokość
30.0 cm

Masa
0.6 kg

Gramatura
600.0 g

Rodzaj
dąb

Frakcja
KL 08

Z ziołami
nie

ocena:  5
ok
2021-12-23
ocena:  5
Dobra jakość, jestem zadowolony
2021-10-06
ocena:  5
DOSKONAŁA JAKOŚĆ GWARANTUJĄCA NIEZAPOMNIANY SMAK WYROBÓW - POLECAM
2021-06-08

 tagi:

zrębki do grilla

zrębki do grillowania

zrębki do wędzenia

dym wędzarniczy

zrębki z dębu

zrębki dębowe

Zrębki wędzarnicze, dąb, 600 g, średnie KL8

Zrębki wędzarnicze, dąb, 600 g, średnie KL8 ['zrębki do grilla', ' zrębki do grillowania', ' zrębki do wędzenia', ' dym wędzarniczy', ' zrębki z dębu', ' zrębki dębowe']

8,09 PLN

DOSTĘPNOŚĆ

Produkt dostępny

Dodaj do koszyka