Kolumna filtracyjna szklana to urządzenie wykorzystywane w procesie oczyszczania / korekty smaku i zapachu wody pitnej oraz spirytualiów. Niezbędnym składnikiem w tym procesie jest węgiel aktywny, który doskonale adsorbuje niepożądane zanieczyszczenia oraz aromaty. Urządzenie dostępne w zestawie z alkoholomierzem z bezpieczną plastikową probówką, silikonowym wężykiem (1,6m) oraz paczką aktywnego węgla kokosowego (460 g).
Kolumna filtracyjna została wykonana z trwałego oraz wytrzymałego szkła technicznego, dużo bardziej odpornego na uszkodzenia od tradycyjnego surowca. Wyposażona jest w wygodną stopkę, umożliwiającą swobodne ustawienie jej na płaskiej powierzchni. Jednorazowo do kolumny mieści się aż 350 ml złoża filtracyjnego (węgla aktywnego). Dodatkowo w zestawie ze szklaną kolumną filtracyjną znajduje się także alkoholomierz z probówką z tworzywa, pozwalający na pomiar zawartości alkoholu w wódkach bezbarwnych, niezawierających cukru (pozwala na dokonanie dokładnego pomiaru zawartości alkoholu od 0 do 95%). W skład gotowego zestawu wchodzi także wężyk o fi 7 / 9 mm i długości 1,6 m, wykonany z elastycznego, nietoksycznego, mleczno-przezroczystego silikonu, cechującego się dużą odpornością na wysoką temperaturę przy jednoczesnym zachowaniu elastyczności w bardzo niskiej temperaturze (-55 ÷ +180°C). Wężyk można przeciąć w dowolnym miejscu, tym samym uzyskując dwa elementy (na wpływ oraz odpływ). W komplecie znajduje się również węgiel aktywny kokosowy (460 g), służący do harmonizacji (korekty) smaku i zapachu wody pitnej oraz spirytualiów. Występuje on w formie granulatu i jest wysoce efektywnym absorbentem wielu substancji wpływających niekorzystnie na smak oraz aromat destylatów.
Specyfikacja kolumny:
- materiał - wytrzymałe szkło techniczne,
- dwa króćce o średnicy 8mm na wężyki silikonowe,
- stopka / podstawka - umożliwiająca postawienie na płaskiej powierzchni,
- średnica rury 4 cm,
- wysokość filtra 45 cm,
- wysokość całkowita z podstawą 46 cm,
- w kolumnie mieści się jednorazowo ok. 350 ml węgla aktywnego.
UWAGA!
Dla lepszego efektu zaleca się schłodzenie filtrowanej cieczy do ok. 10 °C. Aby proces filtracji był najbardziej zadowalający, należy prowadzić go w czasie ciągłym z prędkością przepływu ok. 1 L na 1 godz. Kolumnę należy podłączyć tak, aby ciecz przechodziła przez adsorbent z dołu do góry (odwrotnie do grawitacji), co zapewnia całkowite wykorzystanie złoża. Aby zapobiec przedostaniu się ewentualnych zanieczyszczeń z węgla do filtrowanego płynu, polecamy umieścić wężyk z odbieranym płynem na lejku wyłożonym ręcznikiem papierowym lub po wsypaniu węgla do kolumny, zatkać ją stalowym zmywakiem na wysokości króćca wylotowego.
Sposób użycia:
1. Odmierz odpowiednią długość wężyka silikonowego do króćca dolnego i górnego, następnie naciągnij go na króćce. Na wężyku podłączonym do dolnego króćca, zainstaluj zacisk, który posłuży do ustawienia prędkości przepływu cieczy do filtracji.
2. Do filtra wsyp węgiel (wcześniej przygotowany zgodnie z instrukcją na opakowaniu) w takiej ilości, aby wypełniał filtr na wysokość ok. 1-2 cm poniżej górnego króćca przelewowego).
3. Kolumnę zasypaną węglem zalej od góry płynem przeznaczonym do filtracji w ilości ok. 3/4 jej wysokości.
4. Wężyk podłączony do dolnego króćca opuść w dół, odblokuj zacisk, tak aby płyn z kolumny zaczął spływać wężykiem. Kiedy płyn będzie u jego szczytu, szybko włóż wężyk do naczynia z płynem do filtracji, a następnie całe naczynie umieść powyżej kolumny filtracyjnej.
5. Ureguluj prędkość przepływu płynu za pomocą zacisku.
6. Wężyk przelewowy podłączony na górnym króćcu, umieść w naczyniu do odbioru przefiltrowanej cieczy.
Aby zapobiec przedostaniu się ewentualnych zanieczyszczeń z węgla do filtrowanego płynu, wężyk z odbieranym płynem powinien znajdować się na lejku wyłożonym ręcznikiem papierowym.
Zasady wyrobu alkoholu na terenie RP regulują ustawy: z dn. 02.03.2001 r. o wyrobie alkoholu etylowego oraz wytwarzaniu wyrobów tytoniowych: z dn. 12.05.2011 r. o wyrobie i rozlewie wyrobów winiarskich, obrocie tymi wyrobami i organizacji rynku wina oraz z dn. 18.10.2006 r. o wyrobie napojów spirytusowych oraz o rejestracji i ochronie oznaczeń geograficznych napojów spirytusowych. BROWIN Sp. z o. o. Sp. k. nie ponosi odpowiedzialności za wykorzystanie jej produktów niezgodnie z obowiązującymi przepisami prawa.