Glukoza krystaliczna jest bardzo łatwo fermentowana przez drożdże. Stosując ją smak piwa będzie łagodniejszy, bardziej zharmonizowany, bez ostrego, jabłkowego posmaku, który może ujawnić się przy zastosowaniu białego cukru. Dodatek glukozy może być stosowany do wszystkich rodzajów piw.
Istotne cechy:
Gramatura 1 kg
Idealny zamiennik białego cukru
Sposób użycia:
Stosować zamiennie z białym cukrem. 100 g cukru białego (sacharozy) = 116 g glukozy krystalicznej
Masa netto: 1 kg