Frukta-Żel do dżemów i konfitur - naturalna pektyna cytrusowa bez konserwantów.

• Zdrowy skład - naturalna pektyna cytrusowa oraz brak konserwantów i polepszaczy gwarantuje Ci bezpieczny skład, a co za tym idzie zdrowe i smaczne przetwory dla całej rodziny - także dzieci!
• Znakomite żelowanie - wysokiej jakości naturalna pektyna cytrusowa sprawia, że masa owocowa jest idealnie żelowana, dzięki czemu wszystkie przetwory bezproblemowo rozsmarowują się na tostach, ciastach i rogalikach!
• Prostota użycia - Frukta-Żel wystarczy wymieszać z owocami i zagotować, by już po chwili cieszyć się żelową konsystencją dżemów z ulubionych owoców. Ten proces jeszcze nigdy nie był tak szybki!
• Do wszystkich rodzajów cukru - z Frukta-Żelem masz nie tylko swobodę wyboru owoców, ale także cukru: możesz użyć białego, brązowego, trzcinowego oraz fruktozy - nadając przetworom indywidualnego smaku i charakteru!
• Świetny również do przygotowania wegańskich galaretek - wystarczy dodać dowolny sok, wstawić do lodówki, aby po kilku godzinach cieszyć się zdrowym deserem.

Frukta-Żel to produkt bez dodatku sztucznych konserwantów i ulepszaczy, którego skład został oparty na naturalnej pektynie cytrusowej. Przy jego użyciu przygotujesz zdrowe i smaczne, słodkie, domowe przetwory dla całej rodziny - dzieci będą zachwycone! Jedno opakowanie zapewnia idealne żelowanie nawet do 1 kg dowolnie wybranych owoców! Z tym produktem przygotujesz więc swoje ulubione przetwory w łatwy, szybki i bezproblemowy sposób! Wystarczy, że do owoców dodasz zawartość opakowania oraz dowolnie wybrany przez siebie cukier i zagotujesz całość, intensywnie mieszając. Gorąca konfitura jest już gotowa do napełnienia słoików!

Frukta-Żel przeznaczony jest głównie do dżemów niskosłodzonych. W dżemach o wysokim stężeniu cukru pektyna można nie zżelować lub mogą pojawić się grudki. Aby tego uniknąć, polecamy owoce wymieszać z częścią cukru oraz Frukta-Żelem, a następnie dodać pozostałą część cukru.

Sposób użycia: 

Dżem:

1. Owoce umyj, wypestkuj, większe rozdrobnij.
2. Frukta-Żel wymieszaj z owocami, całość zagotuj, intensywnie mieszając.
3. Do owoców wsyp 0,35-0,50 kg cukru i gotuj kilka minut, by całkowicie się rozpuścił.
4. W przypadku brzoskwiń, gruszek, moreli, truskawek, dyni itp. dodaj sok z cytryny lub pół łyżeczki kwasku cytrynowego.
5. Gorącą konfiturą napełnij słoiki, zakręć i postaw do góry dnem lub spasteryzuj.

Galaretka wegańska:

• Podgrzej 0,5 l wybranego soku.
• Dodaj Frukta-Żel, mieszaj do rozpuszczenia.
• Płyn po wystudzeniu wstaw do lodówki, by stężał.

Składniki:

cukier, substancja żelująca: pektyna amidowana