48,29 PLN
28,99 PLN
Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 28,99 PLN
28,99 PLN/szt.
Gliniana forma rzymska to doskonała alternatywa dla popularnej keksówki. Forma jest wykonana z naturalnego materiału - gliny. Dzięki temu podczas pieczenia potrawy zachowują o wiele więcej wartości odżywczych. Praktyczny kształt i optymalna pojemność umożliwią przygotowanie ulubionego pasztetu czy chleba, który będzie chrupiący na wierzchu i odpowiednio wilgotny w środku.
Forma rzymska jest wykonana ze specjalnie wypalanej gliny. Ma porowatą strukturę, w którą podczas namaczania (koniecznego przed użyciem) wsiąka woda. W trakcie pieczenia pory uwalniają wodę pod postacią pary, dzięki czemu danie w piekarniku piecze się również na parze. Dzięki temu przygotowana w formie rzymskiej potrawa będzie chrupiąca na zewnątrz i odpowiednio wilgotna w środku. Nie ma potrzeby dodawania tłuszczu, potrawy zachowują więc swój naturalny aromat, są lekkostrawne i zdrowe. Pieczenie w atmosferze pary wodnej pozwala także na zachowanie większej ilości witamin i mikroelementów. Forma rzymska nadaje się szczególnie do pasztetów, zapiekanek, lasagne, ciast i podłużnych chlebów.
Forma rzymska znakomicie ułatwi przygotowanie potraw wegańskich i wegetariańskich. Pasztet z soczewicy czy ciecierzycy wymaga odpowiednich warunków pieczenia, aby był wilgotny w środku, a jednocześnie zachował odpowiedni kształt. Forma sprawdzi się także doskonale podczas przygotowywania pieczywa bezglutenowego.
Sposób użycia:
- Przed każdym użyciem formę namocz w wodzie przez 10-15 minut, zanurzając ją w całości. Następnie wstaw do zimnego piekarnika. W zależności od wymogów przepisu nagrzewamy formę pustą lub od razu z wsadem. Po upieczeniu potrawę możesz wyjąć gdy jest gorąca (np. pieczywo) lub zostawić do ostudzenia, aż składniki dobrze się zwiążą (np. gdy przygotowujesz pasztet). Sposób wykorzystania formy powinien być dopasowany do przepisu.
- Przed pieczeniem chleba wysmaruj formę masłem lub olejem kokosowym i obsyp bułką tartą lub mąką, co ułatwi wyjęcie już upieczonego bochenka.
Pamiętaj:
- Formy nie należy stawiać bezpośrednio na gazie czy płycie elektrycznej.
- Forma rzymska nie może być poddawana gwałtownym zmianom temperatury.
- Nie należy wlewać zimnych płynów do gorącego naczynia.
- Rekomendowana maksymalna temperatura pieczenia w formie rzymskiej to 200°C.
- Forma jest przeznaczona do użytku w piekarnikach gazowych i elektrycznych.
Mycie i czyszczenie:
Po użyciu formę należy kilkakrotnie namoczyć w ciepłej wodzie, następnie umyć gąbką lub miękką szczoteczką. Cięższe zabrudzenia można zmywać używając sody oczyszczonej. Od czasu do czasu formę warto wygotować w wodzie z octem, aby zneutralizować zapachy. Formy nie należy myć w zmywarce.
Po umyciu forma powinna całkowicie wyschnąć - zaleca się przechowywać ją w przewiewnym miejscu.
Wymiary zewnętrzne:
Wymiary wewnętrzne: