Dżem malinowy

Przetwory

2022-06-06 Drukuj

śr. 5 | ilość ocen: 1

Prosty i szybki w przygotowaniu. Idealny na zimę — zarówno jako dodatek do świeżo wypieczonych tostów, ciast, deserów, naleśników i racuchów, jak i do rozgrzewającej herbaty. Dżem malinowy, bo o nim tu mowa zachwyci podniebienie Twoje i Twoich bliskich — szczególnie, gdy wykonasz go samodzielne, dostosowując odpowiednio poziom jego słodkości do swoich potrzeb!

Przepis na dżem malinowy

Przygotowanie:

Maliny delikatnie umyj, przełóż na cedzak i lekko osusz. Owoce przesyp do garnka o możliwe jak najgrubszym dnie, dodaj cukier oraz sok wyciśnięty z połówki cytryny. Podsmażaj na małym ogniu 1,5 - 2 godziny, aż sok odparuje, a masa malinowa zacznie gęstnieć. Dżem cały czas mieszaj, nie pozwalając na przypalenie owoców. Słoiki umyj i wyparz - wypełnij gorącą masą malinową, zakręć i zapasteryzuj. Po wyjęciu z pasteryzacji ustaw słoiki na desce - do góry dnem i pozostaw do wystygnięcia.

Smacznego! ...bo domowe jest lepsze!