Drożdże winiarskie Uniwersalne, 20 ml

OPIS

Szlachetne, uniwersalne drożdże do wszystkich rodzajów win. Polecane są zwłaszcza do win z agrestu, gruszek, moreli, truskawek, zbóż, głogu, jabłek, dzikiej róży, białych winogron, rabarbaru, śliwek renklod, białych porzeczek. Uniwersalne to specjalnie wyselekcjonowany szczep drożdży winiarskich zaw... więcej >

OCENA

5 (1)

SYMBOL

400190

EAN

5904816003017

VAT

23%

MARKA

Browin logo

Opis


Szlachetne, uniwersalne drożdże do wszystkich rodzajów win. Polecane są zwłaszcza do win z agrestu, gruszek, moreli, truskawek, zbóż, głogu, jabłek, dzikiej róży, białych winogron, rabarbaru, śliwek renklod, białych porzeczek.

Uniwersalne to specjalnie wyselekcjonowany szczep drożdży winiarskich zawieszonych w płynie ochronnym. Drożdże te zapewniają szybką i stabilną fermentację w bardzo szerokim zakresie temperatur, dobre odfermentowanie cukrów, trwałą barwę wina i atrakcyjny bukiet. Cechuje je oporność na wysokie stężenia cukru i alkoholu, dzięki czemu mogą być stosowane do restartu wina - "ruszenia" nastawu, kiedy wino przestanie "pracować" przed osiągnięciem zakładanych właściwości.


Istotne cechy:

- drożdże w płynie

- opakowanie 20 ml na 5-25 L

- temperatura fermentacji: 12-32°C

- alkohol: do 15%

- pełnia możliwości - przy zastosowaniu pożywek: Kombi i Kombi Vita


Sposób użycia

Drożdże w płynie należy wstępne namnożyć, czyli przygotować szczepionkę drożdży - tak zwaną matkę drożdżową. Do butelki o pojemności 1 L wlej 150 ml soku lub włóż 200 g rozdrobnionych owoców, 300 ml wody i dodaj 2 łyżeczki cukru. Butelkę zakryj czopem z waty i pasteryzuj przez 30 min. Po wystudzeniu do butelki wlej zawartość wstrząśniętej uprzednio torebeczki drożdży. Całość pozostaw na 1-2 doby w temp. 22-26°C, po czym wlej do pojemnika fermentacyjnego lub balonu z nastawem wina (5-25 L).

Uwaga!

We wszystkich etapach przygotowania szczepionki drożdży zachowaj sterylne warunki - szczególną uwagę zwróć na czystość naczynia, w którym będziesz namnażać drożdże.

Do optymalnego przebiegu procesu fermentacji wskazane jest dodanie pożywki: Kombi (401020) lub Kombi Vita (401030).

Najlepiej spożyć przed końcem: data ważności i nr partii na zgrzewie. Przechowywać w suchym miejscu, w temp. pokojowej. Produkt tylko dla enologii, nie do bezpośredniego spożycia.


Składniki:

brzeczka słodowa, woda, kwas cytrynowy, drożdże Saccharomyces cerevisiae, wodorofosforan (V) amonu.


Wymiary opakowania:

długość 7,5 cm

szerokość ok. 1 cm

wysokość 10,6 cm.


Cechy

Masa
20.0 g

Na ile litrów
25.0 L

Rodzaj
płynne

Przeznaczenie
uniwersalne

W zestawie
nie

ocena:  5
możliwość zrobienia dobrego wina
2021-12-18

 tagi:

drożdże uniwersalne

drożdże winne

drożdże do wina

drożdże winiarskie w płynie

drożdże w płynie

drożdże w płynie do wina

drożdże do wina czerwonego

drożdże do wina białego

drożdże do wina różowego

Drożdże winiarskie Uniwersalne, 20 ml

Drożdże winiarskie Uniwersalne, 20 ml ['drożdże uniwersalne', ' drożdże winne', ' drożdże do wina', ' drożdże winiarskie w płynie', ' drożdże w płynie', ' drożdże w płynie do wina', ' drożdże do wina czerwonego', ' drożdże do wina białego', ' drożdże do wina różowego']

2,99 PLN

DOSTĘPNOŚĆ

Produkt dostępny

Dodaj do koszyka