Multimierz pom. stęż. cukru i pot. alkoholu

OPIS

Nowość na rynku! ​ Wskaźnik służący do pomiaru stężenia cukru w moszczu lub brzeczce piwnej wyrażonego w g/l lub w stopniach Ballinga oraz do określenia potencjalnej zawartości alkoholu w winie lub pi... więcej >

OCENA

5.0 (2)

SYMBOL

405551

EAN

5904816914863

MARKA

Browin logo

Opis



Nowość na rynku!
Wskaźnik służący do pomiaru stężenia cukru w moszczu lub brzeczce piwnej wyrażonego w g/l lub w stopniach Ballinga oraz do określenia potencjalnej zawartości alkoholu w winie lub piwie (%).​ Jeden stopień Ballinga (1°Blg) odpowiada w przybliżeniu 10g cukru w 1L soku (moszczu).​ Urządzenie to skalowane jest w temperaturze 20°C. ​​GŁÓWNE ELEMENY MIERNIKA​- pływak (areometr) z naniesionymi trzema skalami (dla stężenia cukru g/l oraz w stopniach Blg); oraz potencjalnej zawartości alkoholu w %,​- probówka - do przeprowadzenia pomiaru.

BADANIE MOSZCZU
W celu dokonania pomiaru probówkę należy wypełnić do 2/3 wysokości analizowanym moszczem lub brzeczką piwną. Płyn nie powinien zawierać cząstek stałych i pęcherzyków gazu. Ilość płynu powinna być taka, aby umieszczony w probówce pływak unosił się swobodnie, nie dotykał dna i ścianek probówki.
Przykład:
Załóżmy, że odczyt wyniósł dla badanego moszczu 20 stopni Blg, co odpowiada zawartości 200g/l cukru i oznacza, że potencjalna zawartość alkoholu w winie wynosić będzie 9,6 %.

UWAGA:

Dla ułatwienia, na skali zaznaczono różnymi kolorami zakresy początkowych stężeń cukru w moszczu, dla różnego rodzaju win, które chcemy otrzymać:
- obszar bordowy (22 - 25 Blg°) - wina deserowe (słodkie),
- obszar żółty (15 - 22 Blg°) - wina stołowe (wytrawne),
Dla prawidłowego przebiegu fermentacji ważnym jest by stężenie cukru przed jej rozpoczęciem NIE przekroczyło22 do 25 Blg°. Jeżeli preferujesz wina bardzo słodkie dodawaj cukier w kilku porcjach np.: w 1, 5 i 12-tym dniu fermentacji. Wino można również dosłodzić po zakończeniu fermentacji.

BADANIE BRZECZKI PIWNEJ
Pomiaru zawartości cukru w brzeczce piwnej dokonuje się w analogiczny sposób jak dla nastawu wina. Na skali zaznaczono zakres zalecanych początkowych stężeń cukru w brzeczce kolorem bursztynowym (8 - 10 Blg°). Fermentację brzeczki piwnej uznaje się za zakończoną gdy odczyt mieści się w przedziale oznaczonym kolorem zielonym (0 - 2 Blg°).

Wymiary produktu:
- multimierz:
  wysokość 21,2 cm
  średnica 1,75 cm
- probówka:
  wysokość 24,5 cm
  średnica zew. 2,2 cm
  średnica wew. 2,0 cm

Cechy

Długość
2.2 cm

Szerokość
2.2 cm

Wysokość
24.5 cm

Masa
60.0 g

ocena:  5
Przydatny gadżet, polecam
2021-01-04
ocena:  5
W porządku, działa jak należy.
2020-11-21

Multimierz pom. stęż. cukru i pot. alkoholu

Multimierz pom. stęż. cukru i pot. alkoholu

17,88 zł

DOSTĘPNOŚĆ

Produkt dostępny

Dodaj do koszyka