Zakwas chlebowy żytni ze słodem - 500 g

OPIS

Dobre wartości odżywcze — zakwas chlebowy żytni ze słodem to gwarancja wysokiej jakości naturalnych składników oraz zawsze udanych domowych wypieków utrzymujących świeżość dłużej niż te kupione w ... więcej >

PRODUKT NIEDOSTĘPNY

SYMBOL

409444

EAN

5904816000795

MARKA

Browin logo

Opis


  • Dobre wartości odżywcze — zakwas chlebowy żytni ze słodem to gwarancja wysokiej jakości naturalnych składników oraz zawsze udanych domowych wypieków utrzymujących świeżość dłużej niż te kupione w piekarniach!​
  • Czysty skład - produkt nie zawiera konserwantów i sztucznych dodatków, jedynie składniki naturalne.
  • Prostota użycia — zakwas jest natychmiast gotowy do użycia. Możesz skorzystać z niego w łatwy sposób, piekąc pieczywo zarówno w piekarniku, jak i korzystając z automatu do wypieku chleba. Wystarczy dodać drożdże, wodę, sól oraz mąkę!
  • Pyszny smak swojskiego pieczywa lub pizzy — dzięki wykorzystaniu zakwasu wykonasz aż 750 g domowego chleba lub bułek o niepowtarzalnym, delikatnie słodkawym smaku, zachwycającym lekko palonym aromacie słodu, soczystym, ciemnym miękiszu oraz chrupiącej rumianej skórce. Zakwas można stosować również przy wypieku pizzy.
  • Lepsza przyswajalność pieczywa — domowe wypieki pozbawione polepszaczy stanowią doskonałe źródło białka oraz błonnika. Chleby są więc zdrowsze, lepiej przyswajalne i mogą być elementem diety dzieci oraz osób starszych!
  • Duże opakowanie — 500 g zakwasu żytniego ze słodem wystarczy Ci na wypiek, aż 25 bochenków o gramaturze ok. 750 g każdy! Zakwas bez problemu przechowasz w kuchennej szafce, co pozwoli Ci cieszyć się domowymi wypiekami jeszcze dłużej!

Świeży, pyszny i chrupiący chleb każdego dnia bez wychodzenia z domu? Miękkie aromatyczne bułeczki? Stosując żytni zakwas ze słodem - to banalnie proste. Upiecz swoje domowe pieczywo i zachwyć swoich bliskich! 

Naturalny skład zakwasu żytniego ze słodem to gwarancja zdrowych wypieków pozbawionych sztucznych substancji i polepszaczy smaku. 
Produkt nadaje się również do wypieku pizzy. 


Chleb na zakwasie żytnim ma wyrazisty, lekko kwaskowy smak, ciemny i soczysty miękisz oraz chrupiąca rumianą skórkę — a wszystko to do osiągnięcia w domu, w zaledwie kilka godzin! Dodatek słodu w zakwasie pozwoli Ci zaś na wydobycie z chleba palonego smaku i aromatu słodu, który pokochasz od pierwszego kęsa! 

Jedno opakowanie wystarcza na wypiek, aż 25 bochenków o wadze ok. 750 g każdy, a jego użycie jest niezwykle proste. Wystarczy, że dodasz odpowiednią ilość zakwasu do mąki, soli i wody oraz drożdży piekarskich! 

Produkt nadaje się zarówno do wypieku chleba w piekarniku, jak i w specjalnym automacie do pieczywa. Wypieki na bazie zakwasu są bogatym źródłem błonnika — mogą stanowić więc element diety dzieci oraz osób starszych. 

Brak sztucznych i chemicznych dodatków wydłuża okres świeżości przygotowanego pieczywa. Jeśli więc zależy Ci na delikatnym smaku, chrupiącej skórce, ładniejszym kolorze pieczywa i soczystym miękiszu — ten produkt będzie najlepszym wyborem!

Uwaga! Produkt nie zawiera drożdży — rekomendujemy zakup suszonych drożdży piekarskich 2 × 16 g, 100 g lub 500 g, które również dostępne są w naszej ofercie!

Składniki: wysuszony zakwas żytni (zmielone produkty żytnie, ekstrakt słodu jęczmiennego, kultury starterowe zakwasu)


Przepis na wypiek 750 g chleba z zakwasem żytnim ze słodem:

Składniki na chleb: 350 ml letniej wody (ok.1,5 szklanki), 10 g soli (1 łyżka), 350 g mąki pszennej typu 500 – 750 (ok. 2,3 szklanki), 150 g mąki żytniej typu 720 (ok. 1,3 szklanki), 8 g drożdży piekarskich (2 łyżeczki), 20 g zakwasu żytniego ze słodem (1 łyżka), 3 łyżki oliwy z oliwek lub oleju rzepakowego, 0,5 łyżeczki cukru.


Piekarnik: Z wymienionych składników wyrób ciasto — do uzyskania masy o elastycznej konsystencji. Pozostaw na min. 1 godz. w ciepłym miejscu, by ciasto podwoiło swoją objętość, a następnie przełóż do formy rzymskiej. Uwaga: forma przed użyciem wymaga zwilżenia wodą — co gwarantuje, że chleb będzie miał chrupką skórkę, a miękisz pozostanie wilgotny oraz wysmarowania tłuszczem i obsypania mąką — aby ciasto nie przywarło do naczynia. Piecz w piekarniku przez ok. 1 godz. w temp. 200°C.


Automat do wypieku chleba: Do misy automatu dodaj w podanej kolejności wymienione składniki i ustaw program podstawowy (BASIC), by uzyskać średnio zarumienioną skórkę. Chleb będzie gotowy po ok. 3 godzinach. UWAGA! Nie dosypuj mąki. Ciasto powinno być klejące.

Cechy

Długość
13 cm

Szerokość
6 cm

Wysokość
18 cm

Masa
0.5 kg

Rodzaj
żytni ze słodem

Wydajność
na 25 bochenków chleba

Przeznaczenie
idealny do domowego wypieku chleba, bułek oraz ciasta na pizzę!


 tagi:

domowy chleb

do wypieku chleba

chleb żytni na zakwasie

do chleba żytniego

500 g

przepis na chleb żytni

do bułek

do pizzy

do chleba

bułek i pizzy - zakwas żytni ze słodem 500 g

Zakwas chlebowy żytni ze słodem - 500 g

Zakwas chlebowy żytni ze słodem - 500 g ['domowy chleb', ' do wypieku chleba', ' chleb żytni na zakwasie', ' do chleba żytniego', ' 500 g', ' przepis na chleb żytni', ' do bułek', ' do pizzy', ' do chleba', ' bułek i pizzy - zakwas żytni ze słodem 500 g']

25,30 zł

PRODUKT NIEDOSTĘPNY

DOSTĘPNOŚĆ

Produkt niedostępny

 

 

Podaj swój email a powiadomimy Cię, kiedy produkt będzie znowu dostępny.

Dziękujemy, Twój adres email został zapisany.