Zrębki wędzarnicze, olcha, 650 g, średnie KL8

OPIS

Zrębki wędzarnicze olchowowe świetnie nadaje się do wędzenia oraz grillowania. Dym ze spalanych zrębków przenika w głąb potrawy nadając jej odpowiedni aromat i złocistobrązowy kolor.Charakterystyka produktu:pochodzą z natural... więcej >

OCENA

5 (4)

SYMBOL

780807

EAN

5908277713232

VAT

23%

MARKA

Browin logo

Opis


Zrębki wędzarnicze olchowowe świetnie nadaje się do wędzenia oraz grillowania. Dym ze spalanych zrębków przenika w głąb potrawy nadając jej odpowiedni aromat i złocistobrązowy kolor.

Charakterystyka produktu:

  • pochodzą z naturalnego drewna olchowego (100 % olcha) z terenów ekologicznie czystych. Są wolne od związków impregnujących i konserwujących, nie zawierają frakcji pylących,
  • doskonałe do wędzenia wszytkich rodzajów mięs i ryb,
  • charakteryzują się optymalną zawartością wody - poniżej 11%, 
  • klasa 8 (frakcja średnia) - dzięki swojemu rozmiarowi (od 6 do 8 mm) idealnie nadają się zarówno do wędzarni małych, jak i dużych,
  • do użycia przy grillowaniu i wędzeniu.

Więcej o zrębkach dowiesz się z naszego artykułu na blogu Wybierz zrębki i rób dym!

Sposób użycia:

Grillowanie: Wokół żarzącego się węgla drzewnego ułożyć dwucentymetrową warstwę zrębków - nie należy umieszczać ich bezpośrednio na palenisku, ponieważ natychmiast ulegną spaleniu. Grill należy przykryć pokrywą bezpośrednio po ułożeniu potraw na ruszcie.
Czas grillowania - od 10 do 30 minut (w zależności od wielkości i rodzaju przyrządzanego mięsa).

Wędzenie: W zależności od rodzaju wędzarni jaką dysponujemy, umieścić zrębki na tacy przeznaczonej specjalnie do tego celu lub wokół paleniska - nie należy umieszczać ich bezpośrednio na źródle ciepła, ponieważ natychmiast ulegną spaleniu. Dozowanie: 20-40 ml/kg mięsa.

Zrębki należy przechowywać w suchym, chłodnym miejscu. 

Dostępne w naszej ofercie zrębki wędzarnicze posiadają pozytywne opinie: Instytutu Przemysłu Mięsnego i Tłuszczowego, Państwowego Zakładu Higieny, Państwowego Instytutu Sanitarnego.

Cechy

Masa
0.65 kg

Gramatura
650.0 g

Rodzaj
olcha

Frakcja
KL 08

Z ziołami
nie

ocena:  5
OK
2022-09-04
ocena:  5
2022-05-03
ocena:  5
Dobra jakość, jestem zadowolony
2021-10-06
ocena:  5
Polecam zarówno do serów jak i wędlin
2020-10-15

 tagi:

zrębki do grilla

zrębki do grillowania

zrębki do wędzenia

dym wędzarniczy

zrębki olchowe

Zrębki wędzarnicze, olcha, 650 g, średnie KL8

Zrębki wędzarnicze, olcha, 650 g, średnie KL8 ['zrębki do grilla', ' zrębki do grillowania', ' zrębki do wędzenia', ' dym wędzarniczy', ' zrębki olchowe']

8,09 PLN

DOSTĘPNOŚĆ

Produkt dostępny

Dodaj do koszyka