CUKROMIERZ WSK. ZAWART. CUKRU W WINIE

OPIS

Wskaźnik służący do pomiaru stężenia cukru w moszczu lub brzeczce piwnej wyrażonego w stopniach Ballinga. GŁÓWNE ELEMENY MIERNIKA - pływak (areometr) z naniesioną skalą stężenia cukru w stopniach... więcej >

OCENA

4.8 (5)

SYMBOL

405550

EAN

5904816913033

MARKA

Browin logo

Opis


Wskaźnik służący do pomiaru stężenia cukru w moszczu lub brzeczce piwnej wyrażonego w stopniach Ballinga.

GŁÓWNE ELEMENY MIERNIKA
- pływak (areometr) z naniesioną skalą stężenia cukru w stopniach Blg,
- probówka (plastikowa) - do przeprowadzenia pomiaru,
Urządzenie skalowane jest w temperaturze 20°C.

BADANIE MOSZCZU
W celu dokonania pomiaru probówkę należy wypełnić do 2/3 wysokości analizowanym moszczem. Płyn nie powinien zawierać cząstek stałych i pęcherzyków gazu. Ilość płynu powinna być taka, aby umieszczony w probówce pływak unosił się swobodnie, nie dotykał dna i ścianek probówki.
Dla ułatwienia, na skali zaznaczono różnymi kolorami zakresy początkowych stężeń cukru w moszczu, dla różnego rodzaju win, które chcemy otrzymać:
- obszar bordowy (22 - 25 Blg°) - wina deserowe (słodkie),
- obszar żółty (15 - 22 Blg°) - wina stołowe (wytrawne),

Uwaga:
Dla prawidłowego przebiegu fermentacji ważnym jest by stężenie cukru przed jej rozpoczęciem NIE przekroczyło 22 do 25 Blg°.
Jeżeli preferujesz wina bardzo słodkie dodawaj cukier w kilku porcjach np.: w 1, 5 i 12-tym dniu fermentacji. Wino można również dosłodzić po zakończeniu fermentacji.


BADANIE BRZECZKI PIWNEJ

Pomiaru zawartości cukru w brzeczce piwnej dokonuje się w analogiczny sposób jak dla nastawu wina.
Na skali zaznaczono zakres zalecanych początkowych stężeń cukru w brzeczce kolorem bursztynowym (8 - 10 Blg°).
Fermentację brzeczki piwnej uznaje się za zakończoną gdy odczyt mieści się w przedziale oznaczonym kolorem zielonym (0 - 2 Blg°).


Wymiary produktu:

- cukromierz:
  wysokość 16 cm
  szerokość 1,2 cm
- probówka:
  wysokość 16,7 cm
  średnica zew. 2,5 cm
  średnica wew. 1,95 cm



 





Uwaga!

Zasady wyrobu alkoholu na terenie RP regulują ustawy: z dn. 02.03.2001 r. o wyrobie alkoholu etylowego oraz wytwarzaniu wyrobów tytoniowych: z dn. 12.05.2011 r. o wyrobie i rozlewie wyrobów winiarskich, obrocie tymi wyrobami i organizacji rynku wina oraz z dn. 18.10.2006 r. o wyrobie napojów spirytusowych oraz o rejestracji i ochronie oznaczeń geograficznych napojów spirytusowych. BROWIN Sp. z o. o. Sp. k. nie ponosi odpowiedzialności za wykorzystanie jej produktów niezgodnie z obowiązującymi przepisami prawa.

Cechy

Długość
2.5 cm

Szerokość
2.5 cm

Wysokość
16.7 cm

Masa
16.0 g

ocena:  5
Sprawdza się doskonale do pomiarów
2021-08-29
ocena:  5
Bardzo dobra jakość wykonania
2021-08-13
ocena:  5
Polecam bardzo przydatne.
2021-03-25
ocena:  5
Wszystko super. Produkt spełnia oczekiwania
2021-01-21
ocena:  4
Jakość materiału dobra tylko menzurka mogła by posiadać stopkę.
2020-11-13

CUKROMIERZ WSK. ZAWART. CUKRU W WINIE

CUKROMIERZ WSK. ZAWART. CUKRU W WINIE

16,76 zł

DOSTĘPNOŚĆ

Produkt dostępny

Dodaj do koszyka